Mẹ bầu có nên ăn ốc không?

Ốc là một món ăn yêu thích của nhiều người, hiện nay có rất nhiều loại ốc và được chế biến bằng nhiều cách khác nhau, mang đến sự ngon miệng hơn cho bữa cơm gia đình. Tuy nhiên một thắc mắc mà hàng loạt các chị em phụ nữ đưa ra đó là khi mang thai thì có nên ăn ốc hay không? Có ảnh hưởng gì đến thai nhi hay không? Trong bài viết ngày hôm nay, mautu.net sẽ đi giải đáp vấn đề này cho các chị em.

Mẹ bầu có nên ăn ốc hay không?

Nhiều người cho rằng, mẹ bầu thường có sức khỏe và sức đề kháng rất yếu cho nên cần phải cần trọng và kiêng cử nhiều loại thức ăn. Tuy nhiên đây không đồng nghĩa với việc là các chị em phải hoàn toàn kiêng cử tất cả thực phẩm bị “hoài nghi” là không nên ăn. Có những thực phẩm không chỉ không làm tổn hại đến sức khỏe của mẹ và thai nhi mà còn bổ sung và cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng , giúp mẹ và bé đều khỏe mạnh, phát triển tốt.

Có nhiều lời đồn thổi xung quanh việc bà bầu có nên ăn ốc hay không và không ít người khẳng định rằng bà bầu không nên ăn ốc, nếu ăn ốc khi sinh con sẽ có nhiều nhớt. Tuy nhiên đây có phải là một quan niệm đúng đắn hay không? Trong ốc có chứa khá nhiều dưỡng chất  rất tốt cho con người và cả mẹ bầu, có tính hàn và vị ngọt có thể chữa được nhiều bệnh cho nên các mẹ bầu có thể ăn ốc, tuy nhiên việc ăn ốc cũng cần phải đảm bảo vệ sinh và đúng cách thì mới có thể mang lại được những hiệu quả và tác dụng như mong muốn.

Ốc có tác dụng gì với mẹ bầu?

Trong quá tình mang thai, mẹ bầu cần phải bổ sung rất nhiều canxi cho cơ thể để tránh nhức mỏi, chắc xương đồng thời giúp thai nhi có thể phát triển hệ xương và răng được khỏe mạnh hơn. Canxi còn có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hệ thống tim mạch và hệ thần kinh của thai nhi cho nên cần phải cung cấp lượng canxi đầy đủ cho cơ thể.

Mẹ bầu nếu như bị thiếu canxi thì sẽ cảm thấy nhức mỏi, đau nhức cơ thể thậm chí là có thể gây nên tình trạng co giật nguy hiểm. Mà trong ốc lại có chứa rất nhiều canxi rất tốt cho các chị em phụ nữ đang trong quá trình mang thai. Khi ăn ốc thì mẹ bầu đã cung cấp cho cơ thể khoảng 1.000 mg canxi cho cơ thể, ngăn ngừa được tình trạng thiếu canxi ở mẹ bầu.

Ngoài ra ốc còn chứa hàm lượng protein cao, giúp cho cơ thể tràn đầy năng lượng và hỗ trợ cho sự hình thành và phát triển của thai nhi. Ốc tuy chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng năng lượng calo lại không nhiều cho nên rất thích hợp cho những bà mẹ đang bị thừa cân, tăng cân không kiểm soát. Mẹ bầu có thể thoải mái ăn ốc mà không cần phải quá lo lắng đến cân nặng của mình.

Trong ốc có tính hàn, vị ngọt nên sẽ có thể ngăn ngừa và chữa các bệnh như vàng da, thủy đậu, bệnh trĩ, bệnh gan,… Hiện nay chưa có ai chứng minh được việc mẹ bầu ăn ốc sẽ ảnh huownhgr đến thai nhi, khiến mẹ sinh con bị chảy nước dãi và ít nói. Tuy nhiên các mẹ bầu đang trong quá trình mang thai ở những tháng đầu thì tốt nhất nên kiêng cữ hơn.

Trong thời gian ba tháng đầu mẹ bầu thường xuất hiện tình trạng ốm nghén, không chịu được mùi tanh của các loại hải sản biển, đồng thời ốc có tình hàn, nếu như mẹ bầu ăn quá nhiều sẽ có thể gây ra những tác dụng phụ. Nhiều mẹ bầu quá nhạy cảm còn có thể mắc các tình trạng khác như ngứa, dị ứng, nổi ban, gây ảnh hưởng đến cả mẹ và thai nhi.

Những lưu ý khi mẹ bầu ăn ốc

nhung-luu-y-khi-me-bau-an-oc

Những lưu ý khi mẹ bầu ăn ốc

Như đã nói ở trên, ốc là loại thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe của các mẹ bầu, tuy nhiên, do đặc điểm về môi trường sông của nó mà ốc có thể chứa rất nhiều kí sinh trùng. Cho nên nó cũng sẽ gây nên nhiều bệnh khác nhau sán lá gan, sán lá phổi, các mềm bệnh khác về gan và phổi, ảnh hưởn nghiêm trọng đến sức khỏe của mẹ bầu và cả thai nhi.

Chính vì vậy mà các mẹ bầu nếu muốn ăn ốc thì nên cẩn trọng và cần phải qua những công đoạn chế biến sạch sẽ và đảm bảo an toàn vệ sinh. Các mẹ bầu không nên ăn những loại hải sản còn sống trong đó có cả ốc, nên nấu ốc chín kĩ rồi mới ăn. Tốt nhất thì các mẹ bầu nào muốn ăn ốc thì nên mua ốc còn sống về rồi chế biến lên để ăn, không nên mua ốc đã nấu săn ở ngoài tiệm vì chúng ta không thể đảm bảo được nó có vệ sinh, an toàn hay không.

Trước khi mang ốc đi chế biến thì các chị em cần phải đem ngâm ốc trong nước gạo khoảng một tiếng đồng hồ. Nước vo gạo sẽ giúp diệt khuẩn, loại hết những chất bẩn và những kí sinh trùng có trong ốc. Đảm bảo được vệ sinh an toàn và mẹ bầu không phải quá lo lắng về những con kí sinh trùng sẽ đi vào cơ thể mình.

Nếu như không sử dụng nước vo gạo để ngâm thì mẹ bầu có thể sử dụng nước chanh hoặc nước giấm, nước ớt để ngâm ốc, chúng sẽ giúp cho ốc nhanh nhả hết những chất bẩn ra. Muốn khử được mùi tanh của ốc thì khi chế biến ốc, có thể cho một ít lá chanh vào trong món ăn để khử được mùi tanh đồng thời giúp cho món ăn trở nên thơm ngon, đậm đà hơn.

Mặc dù ốc có chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng tốt nhất thì mẹ bầu không nên ăn quá nhiều, chỉ nên ăn ốc 1 -2 lần/ tuần là tốt nhất. Đối với những bà mẹ đang trong quá trình mang thai có vấn đề về sức khỏe thì tốt nhất không nên ăn ốc để tránh tình trạng ảnh hưởng đến sức khỏe và gây những tình trạng không đáng có.

Ngoài ốc ra thì mẹ bầu còn cần phải cung cấp nhiều thực phẩm giàu vitamin và chất dinh dưỡng như các loại rau xanh, trái cây, thịt cá, sữa, ngũ cốc,… Nên có chế độ ăn uống một cách hợp lý, không nên ăn quá nhiều trong một bữa ăn mà phải chia nhỏ các bữa ăn ra với nhau, có 3 bữa ăn chính và các bữa ăn phụ. Tránh sử dụng chất kích thích như thuốc lá, rượu, bia, ăn đồ ôi thiu, thức ăn nhanh, đồ lạnh,…

Các mẹ bầu có thể chế biến ốc thành nhiều món ăn khác nhau như hấp, luộc, xào me, rang muối, nấu canh, nấu lẩu,… Tuy nhiên cũng đừng quên chế biến kĩ và sạch sẽ để đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm cho các mẹ bầu. Bài viết Mẹ bầu có nên ăn ốc không? đã giải đáp những thắc mắc xung quanh việc ăn ốc cho các mẹ bầu. Hi vọng đây sẽ là bài viết cung cấp nguồn thông tin hữu ích cho mọi người.

Posted in: Mang Thai
«
»

Leave a Comment